軽減税率とは？対象商品の種類や具体的な計算事例、レシートの記載内容まで解説

社会保障と税の一体改革の下、令和元年(2019年)10月1日(火)をもって消費税が8％から10％に引き上げられました。

軽減税率とは、この増税に伴い、一部の商品を対象として今までどおりの8％の税率とする制度を指しています(※)。軽減税率が適用される商品は、下記のようになっているため、覚えておきましょう。

・酒類・外食を除く飲食料品
・定期購読契約が締結された週2回以上発行される新聞

軽減税率の実施に伴い、消費税は標準税率10％と軽減税率8％の2種類となります。事業者は、仕入れと販売の両方で税率を気にしなければいけませんので、標準税率適用の商品と軽減税率適用の商品をしっかりと把握しておく必要があります。

(※)国税と地方税の比率は異なります。帳簿付けの際には過去の8%と軽減税率の8%を区別する必要があります。

軽減税率制度は、税法に基づいて実施されています。

現時点では、税法上に軽減税率制度に関する期限が定められていないため、法改正が行われない限り続く可能性が高いでしょう。

軽減税率の対象は、「酒類・外食を除く飲食料品」と「定期購読契約が締結された週2回以上発行される新聞」となっていますが、ややわかりにくい面があります。

そこで、軽減税率の対象になる主な商品と対象とならない主な商品を以下にまとめました。

また、テイクアウトと外食の線引きや一体資産に関しては、以下で解説しているので、参考にしてください。

軽減税率について混乱しがちなものに、テイクアウトと外食(イートイン)の線引きがあります。外食の定義は政府が正式に発表しており、取引の場所と取引の態様という点から、以下の2つを満たす場合は外食という扱いになるため、覚えておきましょう。

● 場所要件：飲食設備(テーブル、椅子、カウンターなどの飲食に用いられる設備)がある
● サービス要件：飲食をさせるサービスがある

上記の定義を踏まえて、テイクアウトと外食の例をいくつか確認しておきましょう。

一体資産とは、食品と食品以外のものがセットになっているものをいいます。
例えば、紅茶とティーカップのセット商品やチョコレートと小物入れのセットといった贈答品などでよく見られる商品があります。

一体資産に関しては以下の2つの条件を満たす場合、軽減税率の対象になるため、覚えておきましょう。

・税抜価格が1万円以下
・食品の価額の占める割合が3分の2以上の商品

軽減税率制度の実施によって、事業者は軽減税率の対象になる商品と対象にならない商品の区別をしっかりと行い、正しい税率で計算する必要があります。

間違った税率で会計をしてしまうと、お店の評判に影響したり、お客様とトラブルになったりする可能性があるので注意しましょう。

例えば、定食屋の店内で1,000円の食事をした場合と、同じ商品をテイクアウトした場合では税率が異なり、以下のような違いが生じます。

上記の場合、会計金額の差は20円ですが、お客様の人数が増えたり、商品の金額が高くなったりするほど、差額は大きくなります。

大切なお客様が正しい価格で商品の購入やサービスの利用ができるように、事業者は軽減税率の対象商品をしっかりと把握し、対応できるように準備する必要があります。

軽減税率によって、事業者は2種類の税率に対応しなければなりません。

そのため、複数の税率に対応できる設備を整えたり、経費処理が複雑になったりと、負担になることがあります。

ここでは、軽減税率による事業者への影響を解説します。

軽減税率制度の実施により、税率8%の商品と10%の商品が混在している状況です。

そのため、事業者は軽減税率の商品と標準税率の商品が区別できるレシートを発行しなければいけません。

例えば、軽減税率対象品目の横に※を付けて、「(※)消費税8％」と記載するなどがあります。詳しくは「財務省 総額表示に関する主な質問」をご確認ください。

軽減税率制度が実施される前とは違い、事業者は軽減税率と標準税率の2つの税率を使い分けなければいけないため、複数税率に対応したレジの導入やシステムの改修などが必要になる場合があります。

また、日々の業務においては、仕入れの際に取引先から請求書や領収書の発行を求められる場合や、販売の際に消費者から適用税率を聞かれる場合があるため、商品の把握と適切な管理が必要です。

軽減税率に伴い、事業者は確定申告の際に適切な消費税額を計算する必要があります。

そのため、軽減税率が適用される売上(仕入)と標準税率が適用される売上(仕入)を区分して記帳する必要があり、税額計算についても、軽減税率と標準税率を区分して計算しなければいけません。

軽減税率と適格請求書等保存方式(インボイス制度)の関係(h2)
複数税率に対して、事業者が正確に消費税を納税できるように、令和5年(2023年)10月から適格請求書等保存方式(インボイス制度)が開始されました。

インボイス制度の開始に伴い、仕入税額控除を受けるには「適格請求書発行事業者(インボイス発行事業者)」の登録と、原則として「適格請求書(インボイス)」の保存が必要です。

また、インボイスには以下の内容が記載されている必要があるため、覚えておきましょう。

●交付先の氏名や名称
●売手の氏名や名称および登録番号
●取引年月日
●取引内容(軽減税率の対象品目である旨)
●8%・10%の対象となる品目の総額と適用税率
●8%・10%それぞれの消費税額等

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